TELAIO
Linea completa di sistemi per l’abbattimento dei fumi e degli odori generati, in fase di cottura, dalla combustione di cibi. Compresa di telai inox facilmente installabili sia nelle cappe esistenti, grazie al sistema di fissaggio semplice e rapido, sia negli impianti nuovi data l’applicazione alla cappa.
Al telaio sono appicate le lampade UV-C con produzione di ozono, progettate con tecnologia ad amalgama di mercurio, direttamente fissate al telaio stesso pilotate da alimentatori elettronici speciali, e gestite dalla centralina che controlla l’intero sistema (comprese le sicurezze e la velocità dell’aspiratore).
Il sistema della serie HA consente di ottenere una totale riduzione degli odori e dei fumi saturi, riducendo sensibilmente i costi di installazione in quanto vengono eliminati componenti costosi e di frequente manutenzione.
I telai sui quali vengono assemblate le lampade sono disponibili in diverse misure a seconda delle dimensioni della cappa o del canale sul quale vengono installati e della portata del condotto di aspirazione. Sono disponibili anche soluzioni “customizzate” studiate col Cliente.
LAMPADA UV-C
CON PRODUZIONE DI OZONO
Lampade a bassa pressione ad amalgama mercurio appositamente studiate e progettate per l’abbattimento degli odori nelle cappe di aspirazione. Sono disponibili in diverse dimensioni e potenze sia per l’irraggiamento UV-C che per la produzione di ozono, con disegno proprietario.
Queste lampade con vita media tra le 11.000 e le 13.000 ore, abbassando sensibilmente i costi di manutenzione anche grazie al loro potere “autopulente” e possono facilmente essere applicate ai relativi telai e connesse, attraverso connettori rapidi, al quadro di controllo.
QUADRO ELETTRICO
DI COMANDO E CONTROLLO
Il controllo delle lampade ad ozono inserite nella cappa è il cuore dell’intero sistema filtrante e deve essere progettato con tutte le sicurezze necessarie a garantire il perfetto funzionamento senza rischi per l’utente.
I quadri IP54, contenenti ballast elettronici ad alta efficienza per il corretto pilotaggio delle lampade UV-C e la produzione di ozono ed equipaggiati con la centralina dotata di software proprietario sono dotati di una scheda di interfaccia per la semplice connessione al sistema, consentendo anche il controllo del motore di aspirazione e della elettrovalvola del gas.
Grazie alla centralina di controllo UV SANI, i quadri possono facilmente trasformare un condotto di areazione esistente in un perfetto sistema di sanificazione UV-C + Ozono.
Analogamente, in base al numero di lampade utilizzate, il quadro può gestire facilmente qualsiasi impianto custom secondo le specifiche richieste.